Приглашаем погрузиться в уникальную эногастрономическую атмосферу Краснодарского края, посетить лучшие винодельческие хозяйства региона, познакомиться со знаменитыми российскими энологами и виноделами, узнать об истории виноградарства в этих краях и процессе виноделия. Вас удивят современные высокотехнологичные производства и качество российских вин.

Вам непременно понравятся живописные пейзажи, где между морями и лиманами у подножья гор раскинулись зеленые виноградники, лавандовые поля, трюфельные плантации и эко-фермы. Тут варят крафтовый сыр, выращивают улиток, занимаются пчеловодством и собирают мёд, готовят высокоолеиновое подсолнечное масло. И всё это можно будет попробовать.

Вы продегустируете много вин в сопровождении кулинарных шедевров и увлекательных историй, научитесь слушать вино, отличать сорт винограда по оттенку и аромату. В качестве бонуса Вы сможете почувствовать себя виноделом, поучавствуете в процессе сбора винограда и изготовлении вина.

И, конечно же, в этом путешествии Вас будут сопровождать винные эксперты. Поэтому мы будем вести задушевные беседы, наслаждаться уютной атмосферой. Мы верим, что собрав винную мозайку, Вы увезёте с собой яркие эмоции и незабываемые впечатления.

А если захочется продолжить отдых на берегу Черного моря, мы предложим Вам остановиться в живописном пятизвездочном отеле со СПА-комплексом и собственным пляжем.

Достопримечательности

Имение Сикоры

Это небольшая винодельня - проект Александра Сикорского и его семьи.
Ухоженное имение занимает 21 га территории Семигорья - потрясающе живописного места, находящегося между Новороссийском и Анапой.
В окружении плодоносных виноградников расположена гравитационная винодельня, построенная по проекту французского архитектора Матье Брюллона. Винодельня оснащена необходимым оборудованием известных мировых компаний, позволяющее отслеживать качество производимых вин на всех этапах производства.
Приглашаем Вас посетить уникальный семейный проект, где жизненный опыт и мудрость переплетаются с вечно молодым энтузиазмом его создателя.
Вас ждет прогулка по красивым виноградникам имения, экскурсия по винодельне и, конечно, незабываемая возможность познакомиться с тремя поколениями двух прекрасных вин из линейки «Семейный Резерв» в сопровождении гастрономических блюд от шеф-повара Максима Шевцова.
Данная дегустация - это возможность проследить как вина меняются от года к году под чуткой заботой винодела, становясь старше, насыщенней и сложнее.

Фанагория

Фанагория – центр виноградарства ещё с античных времён. И, пожалуй, один из крупнейших винных брендов страны сегодня. Минуло более полувека с того дня, когда на месте античного города Фанагория было основано винодельческое предприятие, названное его именем.
История компании – это десятилетия упорного труда, преодоление трудностей времени и, конечно, яркие достижения.
Мы приглашаем посетить винодельню и провести время с пользой и вкусом. Вы побываете на видовой площадке, откуда открывается виды на виноградники, узнаете, как создаются и созревают одни из лучших российских вин, где происходит перегонка и выдержка фанагорийских виноградных дистиллятов. Мы раскроем секреты фанагорийских виноделов и бондарей, покажем крупнейший винный подвал и проведем дегустацию в современном дегустационном зале посреди винных бочек. 

Поместье Голубицкое

Винодельня находится в уникальном месте - на Голубицкой стрелке. Это узкая полоска суши между Азовским морем и Ахтанизовским лиманом, откуда открываются панорамные виды на Таманский полуостров, море, виноградники и песчаные пляжи.
В комплексе 231 га виноградников, современное производство, подвалы для выдержки и хранения вина, подземные галереи, дегустационные залы и магазин.
Это один из самых красивых винных проектов. Вы увидите интерьеры от известных дизайнеров, необыкновенные хрустальные люстры и поразительный входной портал винодельни, выполненный из камня украшенного ручной резьбой.
Также Вас приятно удивит местное вино, которое Вы продегустируете в специальных залах винного хозяйства.

Гунько Вайнери

Идейный вдохновитель и владелец компании Владимир Гунько, человек знакомый с виноградарством не понаслышке. Его компания уже много лет занимается закладкой виноградников под ключ. Логическим продолжением многолетней работы стало создание собственной винодельни, над которой работает винодел Сергей Коротков.
Маленькая и уютная винодельня расположилась в очень красивой, уединенной местности. Вокруг виноградника дубовый лес и горные пейзажи.
Современная винодельня находится непосредственно на виноградниках, что является неоспоримым плюсом, сокращая время доставки винограда до места его переработки. Винодельня оснащена современным оборудованием и грамотно спланирована с расчётом на будущее развитие.
Первые виноградники были заложены в 2015 году. Сорта подобраны строго в соответствии с особенностями терруара.
Мы приглашаем посетить это частное хозяйство, прогуляться по виноградникам в сопровождении опытного винодела, посмотреть винодельню и узнать об изготовлении вина. И, конечно, продегустировать вино на открытой террасе с видом на виноградники.
Вы получите незабываемые впечатления!

Долина Лефкадия

Винная долина расположилась на живописных склонах в предгорьях главного Кавказского хребта, рядом с лавандовыми полями и трюфельными плантациями.
Здесь не только выращивают виноград и делают вино, но и варят сыры.
Вы сможете остановиться в дизайнерском бутик-отеле, вкусно покушать на виноградниках в атмосферном ресторане Амфора, провести деловое мероприятие в просторном конференц-зале.
И, конечно, Вас ждёт увлекательная экскурсия по виноградникам и производству, где узнаете о технологиях и традициях виноделия, посетите Музей вина, продегустируете вино, сыр и другую продукцию долины.
Добро пожаловать в винодельческий апелласьон для ценителей эногастрономических впечатлений!

Нестеров Вайнери и Винотеррия

Это частное винное хозяйство расположилось в живописном месте между Новороссийском и Анапой. Небольшой комплекс включает в себя ресторан черноморской кухни Винотеррия, мини-гостиницу, небольшой виноградник и винодельню с дегустационным залом.
Это прекрасное место для остановки на обед или ужин, чтобы насладиться блюдами терруарной кухни и продегустировать местное вино.
Из панорамных окон ресторана открывается великолепный вид на виноградники. А шеф-повар удивит специально разработанным эногастрономическим меню.
«Винотеррия» - это уютная локация для проведения дегустаций, это место, где можно спокойно посидеть, наслаждаясь удивительным видом на виноградники, весело и культурно провести вечер в компании друзей и близких.

Домен Бюрнье

Семейная винодельня принадлежит швейцарскому потомственному виноделу 
Рено Бюрнье и его супруге Марине Бюрнье.
Сохранение природы и экологического баланса – философия этого винодельческого дома. Уникальные почвы, биодинамический подход, ручной сбор винограда, современное оборудование, гравитационный метод производства и опыт винодела воплощаются в вине превосходного качества, оценить которое мы сможем на вершине Орлиных скал с прекрасным видом на Кавказские горы.
До недавнего времени вино только экспортировалось и не поступало на рынок России. И только в последние годы появилось возможность посетить винодельню и попробовать вино, которое оценили мишленовские рестораторы из Швейцарии, Франции и Италии.
Во время дегустации также будут предложены легкие закуски и альпийский травяной чай.

Гай-Кодзор

Это винное хозяйство расположилось в 5 км от Черного моря, рядом с Анапой. На территории 70га находятся виноградники и модная технологичная винодельня, окруженная Малыми Кавказскими горами.
Мы приглашаем прогуляться по виноградникам и посетить частную винодельню, построенную в современном стиле - это лёгкое, светлое и воздушное здание, куда хочется приезжать снова и снова.
Вас ждут тёплый прием и увлекательная экскурсия, а также дегустация свежих, сбалансированных, элегантных вин, изготовленных по французским традициям. Ведь винодельческим процессом руководят французы, благодаря которым получается добиваться высокого качества вина.
Посетив винное хозяйство, Вы можете рассчитывать на нетривиальные впечатления и неповторимые эмоции не только от вина, но и от атмосферы этого места.

Шато Пино

Молодой винный комплекс, ранее известный под названием Усадьба Мысхако, расположен в живописном месте у подножья горы Мысхако. Отсюда открывается панорамный вид на море, горы и виноградники.
На территории хозяйства 72 га виноградных плантаций, современная винодельня гравитационного типа, ресторан «Шато Пино», дегустационные залы, улиточная ферма и красивая благоустроенная зона для отдыха.
Вас ждет экскурсия с посещением виноградников и улиточной фермы, эногастрономическая дегустация: 6 вин в сопровождении Эскарго. Виноградные улитки, запеченные в ароматном соусе по-бургундски с травами и чесноком, улитки в нежном сливочно-сырном соусе и пикантные улитки в горчичном соусе станут великолепным дополнением к ярким винам Шато Пино.
Мы будем пробовать вина, подбирать сочетания и, конечно же, наслаждаться атмосферой этого места.

Усадьба Маркотх

Виноградник усадьбы площадью 8 га высажен у Маркотхского хребта, прикрывающего Геленджикскую бухту от северных ветров. Место живописное – одновременно видны и Геленджик, и Цемесская бухта. Рядом сосновый лес, в котором уже основана маленькая ферма с кроликами и овцами.
Усадьба получила имя по географическому названию хребта, тем самым подчеркнув терруар виноградника. "Маркотх" в переводе с черкесского "ежевичный", "ягодный".
За достойными винами "Усадьбы Маркотх" стоит яркая личность одного из самых талантливых виноделов России – Алексея Толстого.
Он демонстрирует огромный потенциал саморазвития, общаясь с виноделами Италии и Бордо. Команда Алексея – это его семья: братья и жена Марина. Семейственность, сочетание традиций с опытом современного виноделия делают проект самым примечательным в этой части Кубани.

Шато де Талю

В живописном месте на высокой скале, откуда открывается живописный вид на Геленджинскую бухту, возвышается замок в стиле французского шато. Это масштабный винодельческий проект, который начал работать в 2019 году.
Виноградники занимают 100 га, им уже более 10 лет, и сейчас они достигли наилучшего потенциала. Раньше хозяйство продавало урожай, но сейчас ушло с рынка как продавец и запустило долгожданный проект собственной винодельни. Возглавляет производство энолог и потомственный винодел из Франции – Франк Дюсенер, который применяет свой многолетний опыт в изготовлении премиальных вин шато.
Мы приглашаем на экскурсию по виноградникам и замку, где расположено производство, помещения для хранения и выдержки вин, дегустационные залы и ресторан, где Вас ждёт эксклюзивная дегустация вин новой российской марки французского качества.

Отели

Хилтон Гарден Инн

Этот современный отель удобно расположен в самом центре Новороссийска, на побережье Черного моря.
Вас ждут комфортные просторные номера с удобными кроватями, великолепные завтраки в главном ресторане отеля и развитая инфраструктура, в том числе открытый и закрытый бассейны, велнес-зона с фитнес-залом и массажными кабинетами. На всей территории отеля есть бесплатный Wi-Fi. 
Вечером можно будет поужинать в ресторане Garden Grill&Bar с великолепным видом. А если совсем не останется сил после нашей насыщенной программы – ужин можно заказать в номер.
Рядом с отелем находится знаменитый Мыс любви и недавно построенная набережная для прогулок вдоль моря.
Неподалеку от отеля есть пляж, где при желании можно искупаться.

Расписание программы

День

  • 10:40 - Прилет в аэропорт Анапы. Встреча с винным гидом
  • 11:00 - Трансфер на винодельню Имение Сикоры
  • 12:00 - Визит в Имение Сикоры. Экскурсия по виноградникам и винодельне. Обед от шеф-повара с дегустацией 6 вин линейки "Семейный резерв"
  • 14:30 - Трансфер в отель
  • 15:30 - Заселение в номера. Свободное время
  • 18:00 - Приветственный ужин в ресторане Новороссийска (оплата на месте)

День

  • 08:00 - Завтрак в отеле
  • 09:00 - Трансфер на винодельню Фанагория
  • 11:00 - Экскурсия по Фанагории: прогулка по виноградникам и посещение видовой площадки, осмотр производства, где создаётся и созревает вино, знакомство с процессом перегонки и выдержки фанагорийских виноградных дистиллятов, посещение бондарни и знакомство с производством бочек, посещение винного подвала
  • Дегустация 7 премиальных вин и фермерских сыров в современном дегустационном зале
  • 13:30 - Обед с бокалом игристого в винном ресторане Каберне
  • 14:30 – Трансфер на Голубицкую стрелку, в Поместье Голубицкое
  • 15:00 - Посещение Поместья Голубицкое: экскурсия по виноградникам и винодельне, подземным галереям и грандиозным подвалам для выдержки, хранения вина. Дегустация 8 вин премиальной линейки
  • 17:00 - Трансфер в отель. Свободное время

День

  • 09:00 - Завтрак в отеле
  • 10:00 - Трансфер на винодельню Гунько Вайнери
  • 11:00 - Экскурсия по виноградникам и производству Гунько Вайнери
  • Дегустация 6 образов вина на террасе
  • 12:00 - Трансфер в Долину Лефкадия
  • 12:30 - Приезд в Долину Лефкадия. Обед в ресторане Амфора с видом на французский сад
  • 14:00 - Экскурсия по Долине Лефкадия: посещение виноградников, питомника декоративных культур, лавандовых полей, трюфельной плантации, озера Гечепсин с прогулкой по мостику долголетия и насыпному острову, а также посещение музея виноделия
  • Дегустация вин и сыров Лефкадии
  • 17:00 - Трансфер в отель. Свободное время

День

  • 09:00 - Завтрак в отеле
  • 10:00 - Трансфер на винодельню Винотеррия
  • 11:00 – Приезд в Винотеррию. Мастер-класс «Строптивый виноград»: сбор урожая, приготовление вина
  • Экскурсия по винодельне Нестеров Вайнери
  • 13:30 - Обед в ресторане Винотеррия с дегустацией 5 образцов вина
  • 15:30 - Трансфер на винодельню Домен Бюрнье
  • 16:00 - Посещение Домена Бюрнье. Экскурсия по виноградникам, винодельне, дегустация вина
  • 17:30 – Трансфер в отель. Свободное время

День

  • 09:00 - Завтрак в отеле
  • 10:00 - Трансфер в Шато Пино
  • 11:00 - Посещение Шато Пино: экскурсия по виноградникам, улиточной ферме, производству
  • 13:00 - Обед в ресторане Шато Пино с дегустаций вина и улиток эскарго
  • 14:30 - Трансфер на винодельню Гай-Кодзор
  • 15:00 - Экскурсия по винодельне Гай-Кодзор с Эдуардом Александровым
  • Дегустация «5 вин – 5 чувств»
  • 17:30 - Трансфер в Сукко, Большой Утриш
  • 18:00 – Ужин в ресторане Порто Неро с видом на море и закат (оплата на месте)
  • 21:00 - Трансфер в отель. Свободное время

День

  • 08:00 - Завтрак в отеле
  • 09:00 - Трансфер в Усадьба Маркотх
  • 10:30 - Посещение Усадьба Маркотх. Экскурсия с Алексеем Толстым по виноградникам, винодельне, дегустация вин
  • 13:00 - Трансфер в Гастробар
  • 13:30 - Обед в гастробаре 1870 Wine & Food Bar
  • 15:00 - Трансфер в винодельню Шато де Талю
  • Экскурсия по Шато де Талю: посещение производства, дегустация 5 дебютных вин хозяйства на обзорной площадке среди виноградников с панорамным видом море
  • 18:00 – Трансфер в отель. Свободное время

День

  • 09:00 - Завтрак в отеле
  • Свободное время. Выселение из номеров
  • 12:00 – Трансфер в аэропорт, вылет в Москву

Забронировать тур сейчас


Имя
Телефон*
E-mail