Приглашаем вас открыть вместе с нами винные тайны в самом сердце российского виноделия.

Бархатный сезон, ласковое море, спелый виноград, а также дегустации лучших вин и блюд региона ждут вас! Тайнами поделятся: Шато Пино, Мысхако, SIKORY, Долина Лефкадия, Гунько Вайнери, Гай-Кодзор, Фанагория, Узунов, Сухая гора, Шумринка, Нестеров Вайнери.

Особое место в программе занимает увлекательный и весёлый сбор урожая! В гостях у Нестеров Вайнери вас ждет мастер-класс и настоящий праздник сбора урожая - традиционная давка винограда ногами. А еще в программе визит на лавандовую ферму, мастер-класс по изготовлению саше и пикник с потрясающими видами.

Приятный бонус: всем нашим путешественникам дарим многоразовую дизайнерскую маску в стиле Simple Travel.

Достопримечательности

Нестеров Вайнери. Мастер-класс по сбору урожая

Семейная винодельня Валерия Нестерова находится в загородном комплексе «Винотеррия», расположенном между Новороссийском и Анапой в Семигорье. Небольшой комплекс включает в себя ресторан черноморской кухни Винотеррия, мини-гостиницу, виноградник и винодельню с дегустационным залом. Это прекрасное место для остановки на обед или ужин, чтобы насладиться блюдами терруарной кухни и продегустировать местное вино. Из панорамных окон ресторана открывается великолепный вид на виноградники. А шеф-повар удивит специально разработанным эногастрономическим меню. 
Площадь виноградников Nesterov winery оставляет 6 гектаров с перспективой дальнейшего расширения посадочных земель. Здесь произрастают три красных и три белых сортов винограда. Из белых сортов производят такие вина, как Рислинг Рейнский, Солярис, Виорика, а из красных: Саперави, Красностоп Золотовский и Рубин Голодриги.
Вас ждет экскурсия по виноградникам и праздник сбора урожая: мастер-класс и традиционная давка винограда ногами.

Фанагория

Фанагория – центр виноградарства ещё с античных времён. И, пожалуй, один из крупнейших винных брендов страны сегодня. Минуло более полувека с того дня, когда на месте античного города Фанагория было основано винодельческое предприятие, названное его именем.
История компании – это десятилетия упорного труда, преодоление трудностей времени и, конечно, яркие достижения.
Мы приглашаем посетить винодельню и провести время с пользой и вкусом. Вы побываете на видовой площадке, откуда открывается виды на виноградники, узнаете, как создаются и созревают одни из лучших российских вин, где происходит перегонка и выдержка фанагорийских виноградных дистиллятов. Мы раскроем секреты фанагорийских виноделов и бондарей, покажем крупнейший винный подвал и проведем дегустацию в современном дегустационном зале среди винных бочек. 

Винодельня "Узунов"

Винодельня «Узунов» располагается в посёлке Сенном Темрюкского района Краснодарского края. Мягкий южный климат щедро наградил это место плодородной почвой и богатым урожаем. Это семейная винодельня, где каждый в семье Узуновых вносит свой вклад. Глава семейства отработал в винодельческом хозяйстве 35 лет, а молодое поколение получило профильное образование. В 2014 году винодельня «Узунов» выпустила свое первое вино. На винодельне активно применяется ручное производство: сбор и обработка урожая, розлив вина и даже наклейка фирменных этикеток. Для обработки вина здесь используется качественное и современное оборудование. Ярослав Узунов не только модернизировал его, но и спроектировал и с помощниками «сварил», изготовил практически все стальные ёмкости винодельни. Брожение происходит как в стальных емкостях, так и в деревянных барриках, сделанных из французского и кавказского дуба.
В туре нас ждет встреча с виноделом, экскурсия по винодельне и дегустация вин.

Гунько Вайнери

Идейный вдохновитель и владелец компании Владимир Гунько, человек знакомый с виноградарством не понаслышке. Его компания уже много лет занимается закладкой виноградников под ключ. Логическим продолжением многолетней работы стало создание собственной винодельни, над которой работает винодел Сергей Коротков.
Маленькая и уютная винодельня расположилась в очень красивой, уединенной местности. Вокруг виноградника дубовый лес и горные пейзажи. Современная винодельня находится непосредственно на виноградниках, что является неоспоримым плюсом, сокращая время доставки винограда до места его переработки. Винодельня оснащена современным оборудованием и грамотно спланирована с расчётом на будущее развитие. Первые виноградники были заложены в 2015 году. Сорта подобраны строго в соответствии с особенностями терруара. 
Мы приглашаем посетить это частное хозяйство, прогуляться по виноградникам, посмотреть винодельню и узнать об изготовлении вина. И, конечно, продегустировать вино на открытой террасе с видом на виноградники. Вы получите незабываемые впечатления!

Долина Лефкадия

Винная долина расположилась на живописных склонах в предгорьях главного Кавказского хребта, рядом с лавандовыми полями и трюфельными плантациями. Здесь не только выращивают виноград и делают вино, но и варят сыры. Вы сможете остановиться в дизайнерском бутик-отеле, вкусно пообедать в атмосферном ресторане Амфора на виноградниках, провести деловое мероприятие в просторном конференц-зале. И, конечно, Вас ждёт увлекательная экскурсия по виноградникам и производству, где узнаете о технологиях и традициях виноделия, посетите Музей вина, продегустируете вино, сыр и другую продукцию долины. Добро пожаловать в винодельческий апелласьон для ценителей эногастрономических впечатлений!

Гай-Кодзор

Это винное хозяйство расположилось в 5 км от Черного моря, рядом с Анапой. На территории 70 га находятся виноградники и модная технологичная винодельня, окруженная Малыми Кавказскими горами.
Мы приглашаем прогуляться по виноградникам и посетить частную винодельню, построенную в современном стиле - это лёгкое, светлое и воздушное здание, куда хочется приезжать снова и снова.
Вас ждут тёплый прием и увлекательная экскурсия, а также дегустация свежих, сбалансированных, элегантных вин, изготовленных по французским традициям. Ведь винодельческим процессом руководят французы, благодаря которым получается добиваться высокого качества вина.
Посетив винное хозяйство, Вы можете рассчитывать на нетривиальные впечатления и неповторимые эмоции не только от вина, но и от атмосферы этого места.

Шато Пино

Молодой винный комплекс расположен в живописном месте у подножья горы Мысхако. Отсюда открывается панорамный вид на море, горы и виноградники.
На территории хозяйства 72 га виноградных плантаций, современная винодельня гравитационного типа, ресторан «Шато Пино», дегустационные залы, улиточная ферма и красивая благоустроенная зона для отдыха.
Вас ждет экскурсия с посещением виноградников и улиточной фермы, дегустация вин в сопровождении улиток эскарго. Виноградные улитки, запеченные в ароматном соусе по-бургундски с травами и чесноком, улитки в нежном сливочно-сырном соусе и пикантные улитки в горчичном соусе станут великолепным дополнением к ярким винам Шато Пино. Мы будем пробовать вина, подбирать сочетания и, конечно же, наслаждаться атмосферой этого места.

Имение Сикоры

Это небольшая винодельня - проект Александра Сикорского и его семьи. 
Ухоженное имение занимает 21 га территории Семигорья - потрясающе живописного места, находящегося между Новороссийском и Анапой. В окружении плодоносных виноградников расположена гравитационная винодельня, построенная по проекту французского архитектора Матье Брюллона. Винодельня оснащена необходимым оборудованием известных мировых компаний, позволяющее отслеживать качество производимых вин на всех этапах производства.
Приглашаем Вас посетить уникальный семейный проект, где жизненный опыт и мудрость переплетаются с вечно молодым энтузиазмом его создателя. Вас ждет экскурсия по виноградникам, посещение самого современного в России производства, включая бочковое отделение и коллекцию вин Имения. И, конечно, дегустация вин линейки «Семейный резерв».

Винодельня Сухая Гора (Сорт)

Начало истории этой винодельни было положено в 2015 году. На основании проведенных анализов почвы был выбран участок на горе Сухой, неподалеку от станицы Раевской, в 15 км от Черного моря. Здесь мягкий климат с теплыми зимами, жарким летом и длинными осенним и весенним периодами. Большой Кавказский хребет, расположенный севернее участка, защищает виноградники от влияния моря, соли, избыточной жары, а также закрывает от континентального воздуха. Уникальные почвы, обладающие тонким плодородным слоем, под которым находится залегание известняков, песчаника с большим содержанием карбоната и глины. Известняк позволяет получать ароматные и свежие вина, а глина — накапливает и удерживает влагу, что защищает от возможной засухи.
Первые виноградники были заложены в 2017 году, выбраны международные сорта: шираз, каберне совиньон, шардоне, совиньон блан. В том же году началось строительство винодельни, которое было успешно закончено в 2018, и уже в 2018 году был собран первый урожай.

Мысхако

«Мысхако» - одно из старейших винодельческих предприятий страны. Более ста лет винодельня радует поклонников изысканных напитков прекрасным вином. В советские годы Мысхако был любимым местом отдыха партийной элиты, в начале второго тысячелетия предприятие получило титул «Официальный поставщик Кремля». 
Началом новейшей истории «Мысхако» можно считать 2017 год: предприятие получило лицензии на производство тихих и игристых вин защищенного географического указания «Кубань. Новороссийск». Площадь виноградников в 2020 году увеличена до 266 Га. Виноград для вин «Мысхако» зреет в практически идеальных условиях. Климат местности близок к самым популярным винодельческим регионам мира - немецкому Рейну французскому Бордо. Мергелевые известняковые почвы проницаемы для воды и воздуха. Излишек воды уходит в почву, а корневая система растений хорошо обветривается.
Во время визита на винодельню мы посетим производственные цеха тихих и игристых вин, а также исторические подвалы 19 века и исторический дегустационный зал, открытый в 1974 году. А после экскурсии нас ждет эногастрономический обед в ресторане Мысхако: дегустация с гастроподачами.

Частная винодельня Шумринка

Молодая винодельня Шумринка расположена на живописном холме рядом с селом Гай-Кодзор. Винодельня получила свое название благодаря местной речке Шумринке.
Гостям будет предложено прогуляться по виноградникам, узнать особенности подхода к виноградарству, посетить производство и познакомиться с процессом изготовления вина.
После экскурсионной программы гости отправляются на террасу, возведенную на одной из лучших видовых точек с прекрасным обзором виноградников. Здесь вас ждет дегустация неповторимых вин, которые щедро наполненны южным солнцем, с лёгкими закусками и шикарным видом на терруар. 

Лавандовая ферма

Этот уголок уютной Франции занимает территорию близ Новороссийска, встречая гостей ароматом лаванды. Теперь за букетиком из сухоцветов совсем не обязательно отправляться в дальнее странствие. Лавандовая ферма - детище семьи энтузиастов, решивших создать удивительное пространство для прогулок, организации досуга и мероприятий. Здесь проводят мастер-классы, гастрономические вечера и тематические пикники, сопровождающиеся живой музыкой. Для тех, кто предпочитает неспешные прогулки, проводят экскурсии по территории. Хозяйство открылось в 2021 году, гостеприимные создатели распахнули двери для всех желающих сделать несколько ярких фото, насладиться пейзажем, понаблюдать за рождением комплекса или посетить ярмарку. 
В нашей программе - пикник и увлекательный мастер-класс по изготовлению саше из лаванды. 

Отели

Хилтон Гарден Инн

Этот современный отель удобно расположен в самом центре Новороссийска, на побережье Черного моря.
Вас ждут комфортные просторные номера с удобными кроватями, великолепные завтраки в главном ресторане отеля и развитая инфраструктура, в том числе открытый и закрытый бассейны, велнес-зона с фитнес-залом и массажными кабинетами. На всей территории отеля есть бесплатный Wi-Fi. 
Вечером можно будет поужинать в ресторане Garden Grill&Bar с великолепным видом. А если совсем не останется сил после нашей насыщенной программы – ужин можно заказать в номер.
Рядом с отелем находится знаменитый Мыс любви и недавно построенная набережная для прогулок вдоль моря.
Неподалеку от отеля есть пляж, где при желании можно искупаться.

Забронировать тур сейчас


Имя
Телефон*
E-mail