В этом туре мы посетим основные винодельческие предприятия региона – Золотая Балка, Инкерман, Alma Valley и Upper Winery. Нам проведет тур и расскажет о своей авторской биодинамической технологии известный сомелье и винодел – Павел Швец. Будем собирать и давить виноград босяком на «Золотой Балке», пройдем маршрут на джипах по большому каньону Крыма и по пещерным городам, попробуем крымско-татарскую кухню и узнаем все про историю древнегреческого Херсонеса и военную славу Севастополя. Будем танцевать под джаз в штольне Инкерман или до утра в ночном клубе. А тем, кто все-таки немного устанет, мы готовы предложить пляжный вик-энд на побережье Черного моря в конце программы.
Достопримечательности
Alma Valley
Близ населенных пунктов Вилино и Песчаное расположены 250 гектаров виноградников, принадлежащих винодельческому хозяству Alma Valley, а также ультрасовременный завод, уже сейчас перерабатывающий и выпускающий около 1,5 миллионов бутылок вина в год и имеющий потенциальную производственную мощность до 3 миллионов бутылок. Сейчас коллекция Alma Valley насчитывает 35 вин семи различных линеек, различающихся не только по цвету (белый, розовый, красный), но и по сортовому составу, по крепости, по содержанию остаточного сахара и по ценовому уровню.Золотая балка
В далеком 1889 году Князем Львом Голицыным в Балаклаве был сооружен погреб для хранения вина. Территорию Золотой балки князь называл «Крымской Шампанью», ведь здешние природные условия абсолютно соответствовали родине типичного шампанского. Игристые вина «Золотой Балки» с 1995 года были удостоены около сотни премий. Посещение «Золотой Балки» оставит самые яркие воспоминания. Мы подготовили для Вас экскурсию в винные погреба, где Вы узнаете все тайны и секреты производства игристых вин, сбор и давку винограда под чутким руководством сомелье и греческих жриц, и, конечно, дегустацию уникальной линейки вин этого легендарного производства.
Балаклава
Живописный уголок в нескольких км к югу от центра Севастополя. Название города имеет две версии происхождения: с турецкого «рыбный мешок», а с крымско-татарского — «рыбная погода». Кроме того, «балаклавой» называют шапку-шлем, которые в массовом порядке скупаются туристами как сувенир.
Украшение города — Балаклавская бухта, расположенная меж высоких гор, музей подводных лодок и генуэзская крепость Чембало, к которой Вы обязательно подниметесь.Херсонес Таврический
Древний городище Херсонес Таврический в настоящее время является историческим памятником и одной из самых знаменитых достопримечательностей Крымского полуострова. Его развалины частично сохранились в городе Севастополе, к которым круглогодично открыт доступ. Херсонес Таврический объединяет между собой две севастопольские бухты – Карантинную и Песочную.
Корни истории возникновения города Херсонеса уходят в 5 век до нашей эры. Он был создан греками в качестве своей колонии. С этого момента Гераклея Понтийская стала пустеть, так как её жители стали активно переселяться во вновь образованный Херсонес Таврический.
Если перевести с греческого языка «херсонес», то получится «полуостров» или «мыс». Действительно, границы города с трёх сторон омывались водами Чёрного моря.
Бухты Севастополя
При посещении Севастополя непременно нужно прокатиться на новом колёсном теплоходе "ДоброходЪ" по Севастопольским бухтам и осмотреть Черноморский флот - это очень интересно и познавательно: подводная лодка, разведывательный корабль, железнодорожный паром и много других интересных кораблей. Вам расскажут о каждом корабле, его предназначении и истории. Также Вам откроются потрясающие виды на основные достопримечательности Севастополя. Вы увидите памятник "Затопленным кораблям", памятник "солдату и матросу" и обелиск "Штык-парус". Обелиск "Штык-парус" символизирует единство армии и флота, установлен в честь города-героя Севастополь и является одним из символов города.Инкерман
С 1961 года жители Крыма имеют возможность наслаждаться вкуснейшими винами завода «Инкерман». Это одно из самых больших предприятий по изготовлению вина в Крыму. Виноматериалы для производства поставляют более двадцати крымских хозяйств, это объяснят разнообразие винных марок. Вина «Инкермана». уникальны еще и потому, что изготовляют их в подвалах, длиной в пятьдесят кв. метров. Вина выдерживаются в дубовых бочках в среднем два-три года. Именно дубовые бочки завода «Инкерман» придают вину неповторимый благородный вкус. Вина Инкерман Вы попробуете в стиле фуршет и джаз.
Джип сафари от Большого каньона и по пещерным городам
Участники пройдут маршрут на джипах от каньона и по пещерным городам.
Большой каньон Крыма – это красивое и увлекательное место. Он словно гигантский шрам протянулся на километры в теле Крымских гор.Чуфут-Кале, пожалуй, самый знаменитый крымский пещерный город. Он находится на скалистом плато в окрестностях Бахчисарая.
Мангуп-Кале — это самый большой из всех пещерных средневековых городов Крыма. Он расположился на горном плато, в очень удачном для оборонительного сооружения месте: с трех сторон поселение надежно защищено крутыми уступами, а на его территории находится уникальный естественный грот с родником.
А одна из достопримечательностей Эски-Кермен – осадный колодец, спиральная лестница которого спускается на глубину три десятка метров.
UPPA-Winery
Возможно, Вы были на винодельнях и раньше. Но эта – уникальна. Эталонная авторская винодельня UPPA–Winery Павла Швеца находится в селе Родное, расположенном в долине Черной речки. Здешний микроклимат идеален для выращивания винограда. Семь лет назад Швец, вернувшись из Москвы, основал здесь свой экологически чистый, аутентичный и перспективный бизнес – авторское виноделие.
Это первое предприятие в Крыму, производящее настоящее терруарное вино по биодинамической технологии. Технология подразумевает использование исключительно природных методов обработки (среди них есть травяные настои, чаи, эфирные масла) согласно лунным и зодиакальным циклам. Это - единственное в стране биодинамическое хозяйство. Сам Павел Швец откроет Вам свои секреты выращивания винограда без пестицидов и химических удобрений и расскажет о принципах биодинамики. Вы сможете задать любой вопрос, и при желании вам покажут как пользоваться инструментом и дадут попробовать себя в деле.
Отели
Комплекс имени А.В. Мокроусова
ТОК им А.В. Мокроусова с многолетней репутацией — место оздоровления и отдыха для всей семьи. Отсчет своей истории база отдыха начинает в далеком Советском Союзе, где мороженое стоило 3 копейки, а газировка в автомате — 2 копейки. База носит имя легендарного человека, патриота своей Родины Алексея Ва
В этом районе воздух насыщен свежестью и ароматом близлежащих лавандовых полей и хвойных насаждений. На расстоянии 300 метров от базы расположен оборудованный, песчано-галечный пляж.
Аквамарин СПА 5*
Aquamarine Resort & SPA – один из самых масштабных курортных комплексов на побережье Крыма. Он расположен на первой линии у моря в зеленой парковой зоне. Комплекс предлагает Гостям насыщенный круглогодичный отдых premium-класса, показывая принципиально новый уровень российской индустрии гостеприимства.
Расписание программы
День
- Прибытие в аэропорт города Симферополь
- Встреча с сопровождающим
- Трансфер на винодельню Alma Valley
- Экскурсия и дегустация ВИП на винодельне
- Трансфер в отель
- Размещение на туристической базе
- Свободное время
День
- Завтрак
- Трансфер на агрофирму «Золотая Балка»
- Экскурсия и дегустация 7 образцов
- Сбор и давка винограда (выдается реквизит)
- Трансфер в Балаклаву
- Экскурсия по Балаклаве с гидом
- Комплексный обед в «Избушке рыбака» на набережной
- Трансфер на туристическую базу
- Свободное время
День
- Завтрак
- Выезд в заповедник Херсонес
- Экскурсионная программа
- Обед в центре города в ресторане
- Морская прогулка по бухтам Севастополя
- Трансфер в хозяйство Инкерман
- Экскурсия и дегустация 7 образцов
- Вечер на винодельне под исполнение джаза
- Фуршет
- Трансфер на туристическую базу
- Свободное время
День
- Завтрак
- Трансфер в большой каньон Крыма
- Джип сафари
- Обед в ресторане «Каралез» - крымско-татарская кухня
- Трансфер в село Родное
- Экскурсия с виноделом Павлом Швецом по биодинамическому хозяйству
- Дегустация авторских вин с гастрономическим сопровождением от Павла Швеца
- Трансфер в отель
- Свободное время
- Посещение ночного клуба (опционально)
День
- Завтрак
- Выселение
- Трансфер в аэропорт
Общая информация
Страна: Россия
Регион: Крым
Период действия: Круглый год
Количество дней: 5 дней / 4 ночи (опционально 7 дней/ 6 ночей)
Стоимость ½ DBL: 70 000 руб.*
Доплата за SGL – 11 500 руб. *
Опционально доплата за размещение на 2 дня
На туристической базе им. Макроусова:
Номер DBL/SGL – 12 000 руб.*
или
В отеле Аквамарин СПА 5*:
Номер DBL вид на город – 18 000 руб.*
Номер SGL вид на море - 19 000 руб.*
* При группе 10 человек
Включено в стоимость
- Проживание на Туристической базе им. Макроусова
- Питание: завтраки в отеле / ужины и обеды в ресторанах по программе
- Трансферы по программе
- Сопровождение гидом
- Экскурсионная программа
- Дегустации по программе
Дополнительно
- Авиабилет
- Страховка
